Wie schmeckt Schiefer,wie Quarzit?
Immer anders, so wie die Weine, die auf diesen Böden wachsen. Die kleinen Steinchen haben´s in sich. Sie geben den Weinen die Würze. Grauschiefer, Quarzschiefer, Rotschiefer machen unsere Rieslinge und Spätburgunder zu unverwechselbaren Zeitzeugen. Charakterstark mit ausgeprägter Mineralität.
Individuell und immer anders. Jahr für Jahr – seit Ewigkeiten.